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イベント情報

~ オンラインマルシェ はじめました ~ 

いつもお世話になっております。


いかがお過ごしでしょうか。


精進料理はいまだ休業させて頂いておりますが、来月には再開予定です!


浄謙寺売店の商品を  オンラインマルシェ  として販売いたします!


地元、北広島町の特産品をはじめ、好評の手作りキッチンキャップ、新商品の浄謙寺オリジナルの手拭など


いろいろなものをご用意しています。


どうぞ、ご覧になってください。


★★★ ご注文は、【 問い合わせ 】からご連絡ください ★★★

★★★ 詰め合わせはお得です ★★★
3000円 以上送料無料! お好きな商品を詰め合わせてください!


~ 「山寺のかほり茶」50g ¥500 ~
はぶ草
ハブ草のお番茶です。寺で作ったハブ草を、揉みこみ、天日干ししたものを焙煎しました。
飲みやすく小分けのパックにしました。毎日飲んでいただける、とっても身近なお番茶です。

~ 「ブレンド茶」50g ¥500 ~
ドクダミ
スギナ
寺の畑で栽培した無農薬天日干しのハブ草と、境内で採れたスギナとドクダミをブレンドしました。
飲みやすく小分けのパックにしました。

~ 「山寺のかほり茶」「ブレンド茶」セット 100g ¥1000 ~



~「 ばぁばの手作り キッチンキャップ 」 ¥500 ~
キッチンキャップ
うちの祖母がつくりました。浄謙寺の売店の中でも人気商品です。精進料理のスタッフも愛用しております。
いろいろな柄がありますのでご覧ください!
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2,5は品切れ。
7は在庫1。



~ 「 若住職の手作りちょんまげ豆 100g 」 ¥300 ~
ちょんまげ豆
広島原産種のちょんまげ豆。小豆の一種です。お侍さんのちょんまげのような柄で、サムライ豆とも呼ばれています。
若住職がつくりました。精進料理では、ご飯の中に混ぜています。同じように、ご飯に入れるなどしてお召し上がりください。



~ 「芸北育ち ルバーブジャム 150g」 ¥500 ~
ルバーブジャム
精進料理スタッフ小笠原さん自家製のルバーブジャムです。甘酸っぱい味わい。ルバーブは体にもとても良いシダ植物です。



~ 「 一味とうがらし 20g 」 ¥380 ~
一味とうがらし
芸北とうがらし工房の田中さん自家製一味とうがらしです。自家農園で種から栽培したとうがらしを丹精込めて手作りした100%ピュア一味とうがらし。辛い中にもとうがらしの甘い味わいが感じられます。



~ 「柚子こしょう 50g 」 ¥380 ~
柚子胡椒
同じく芸北とうがらし工房の田中さん自家製の柚子こしょうです。素材は青唐辛子と柚子の皮と食塩のみで作った柚子こしょうです。シンプルな中にも豊かな香りがあり、とっても美味しいです。



~ 「 精進イタリア浄謙寺 てぬぐい 」 ¥1,000 ~
手拭赤
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浄謙寺オリジナルのてぬぐいです。野菜とお椀をモチーフにした柄が前面にあしらわれています。
手拭は一般的なサイズで大変使いやすいです。青と二色用意しております。



~ 「 竹炭 」 500g→¥1,000 300g→¥600 200g→¥500 100g→¥300 ~
竹炭
長笹竹炭倶楽部の竹炭です。北広島町豊平地区の竹です。竹炭には主に2つの特徴と、6つの効果があります。
特徴①・・・「吸着力」木炭に比べ竹炭は内部の気功がきめ細かいのが特徴。表面積も多いため、臭いや不純物の吸着力が凄いです。
特徴②・・・「豊富なミネラル」備長炭に比べ、珪酸、カリウム、カルシウムといったミネラルが多い竹炭。不純物を吸着しながら、まろやかな水に仕上げます。
効果①・・・「消臭」 玄関・下駄箱・車内・冷蔵庫・排水口付近・水回り
効果②・・・「除湿」 押し入れ・たんす・床下収納・台所流し台の下( 防虫・防カビにも効果的 )
効果③・・・「ミネラル」 お水・お酒類・お米竹・炭湯・でまろやかな風呂湯
効果④・・・「遠赤外線」 ポカポカ炭湯・お米炊き
効果⑤・・・「長持ち」 生け花・鉢植え・生鮮食品・冷蔵庫の野菜・常温野菜
効果⑥・・・「土壌改善」 無数の気孔が微生物たちの共存するすみかに ( 生ゴミ堆肥のコンポストにも効果を発揮 )

~ 「 黒いパウダー竹炭ぱっぱっぱ 30g 」 ¥500 ~
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同じく長笹竹炭倶楽部の竹炭の粉末。主に3つの効果があります。
効果①・・・「ミネラル」 カルシウム、カリウム、ナトリウムが豊富
効果②・・・「健康・美容」 料理に黒の彩を加えることが出来ます
効果③・・・「デトックス」 余分な物質に吸着してそのまま体外へ排出



★ ★ ★ 詰め合わせはお得になります ★ ★ ★
上記の商品を 3000円 以上選んでいただくと、送料無料で配送いたします。

★ ★ ★ 支払方法 ★ ★ ★
①ゆうちょ銀行へ振り込み(商品の到着から1週間以内にご入金ください)
②払込取扱票(商品に払込票を同梱します)

ご注文お待ちしております!



精進イタリアン浄謙寺


石畳?

納屋の入り口の周辺に石畳を少しずつ敷いております。

大徳寺の和尚様がここはテラス席に丁度良さそうだねと、

確かに景色もいいので、いろいろ考えましたが、石を敷くことにしました。

少しずつ延びています。



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今日も爽やかな五月晴れ❗️

空にはたくさんの鳥の声が聞かれます。
まず朝イチアカショウビン、イカル、そして初の声はホトトギス。
花も例年より早く咲き始めました。
カキツバタ、ヒメシャガも、オダマキも。カラーまで❗️
そして浄謙寺の住職も若院も野に出て働いています。
住職はピザ窯用の薪作り。20200518214149b6b.jpg

若院は野菜づくりのための畑作り。20200518214146252.jpg
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坊守は野菜や花の苗を植えたり、草を取ったり。202005182147427b2.jpg

にわか 農業をフーフー言いながら楽しんでいます。
そして山菜の最盛期‼️
ウド、ワラビ、コシアブラ、タラの芽、山椒の葉、フキ、蕗の葉、筍などなど
今年は余すところなく堪能しています。
例年ですとお客様に食べて頂いていましたが、今年は休業(泣)。。。
家族がお相伴⁉️させていただいています。20200518214743821.jpgこれはふきの葉です。
20200518214748961.jpg茹でこぼしして佃煮にします。ほろ苦く、とても美味です❗️
202005182147455f1.jpg山ウド。
20200518214746a2d.jpg酢味噌や葉っぱや穂先は煮付け、皮はごま油できんぴらに。ウドは捨てるところがないようです👍
今日はコシアブラを山盛り頂きました。お浸しや天ぷらに。202005182203471ce.jpg

主役のお客様が不在。とても残念です。
6月半ば再開を目指し、もう少しです。


アカショウビン

今日もカキツバタがたくさん咲いていました。

3日前ほどからアカショウビンも鳴いています。


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今年は水不足でカキツバタ園は半分の規模ですが、水の多いところはよく咲いています


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向こうの山から「キョロロロロ・・・」と聞こえてきます


遊歩道整備中・・・

こんにちは。皆様いかがお過ごしでしょうか?

今日は午前曇り、午後は雨でした。

午前の雨の降らないうちに、遊歩道の整備をすすめました。

いろんなことを同時にやっていて、どれもちょっとずつしか進んでいなくて、もどかしいのですが、、、

今日は、遊歩道の橋をつけました。橋といっても、丸太を数本架けたものです。

一昨年の大雨で、裏山の歩道がずいぶん荒れてしまいました。

そこで、歩道に溝を作り池に流れ込むようにしたのすが、溝をまたぐ橋が必要になりました。

そして昨日、裏山の下刈りをしていると、間伐した木が数本転がっていまして、これはちょうどよい橋になりそうだ、

ちょうど橋の材料を探していたところだと思い、急遽本日橋づくりの運びになりました。

ユンボでガンガン、ワイヤでぶらぶら

なんとかそれらしいもの?になりました。


橋づくり2
橋づくり

橋づくり3
歩けるようになるまでは、まだまだ・・・

橋づくりとカキツバタ


そして、昨日、遊歩道脇の池にカキツバタが咲きました。去年と比べて早いような気がします。

やっぱりカキツバタはとてもきれいです。


おわり