浄謙寺イベント情報

～　オンラインマルシェ　はじめました　～　

いつもお世話になっております。

いかがお過ごしでしょうか。

精進料理はいまだ休業させて頂いておりますが、来月には再開予定です！

浄謙寺売店の商品を　　オンラインマルシェ　　として販売いたします！

地元、北広島町の特産品をはじめ、好評の手作りキッチンキャップ、新商品の浄謙寺オリジナルの手拭など

いろいろなものをご用意しています。

どうぞ、ご覧になってください。

★★★　ご注文は、【　問い合わせ　】からご連絡ください　★★★

★★★　詰め合わせはお得です　★★★
３０００円　以上送料無料！　お好きな商品を詰め合わせてください！

～　「山寺のかほり茶」５０ｇ　￥５００　～

ハブ草のお番茶です。寺で作ったハブ草を、揉みこみ、天日干ししたものを焙煎しました。
飲みやすく小分けのパックにしました。毎日飲んでいただける、とっても身近なお番茶です。

～　「ブレンド茶」５０ｇ　￥５００　～

寺の畑で栽培した無農薬天日干しのハブ草と、境内で採れたスギナとドクダミをブレンドしました。
飲みやすく小分けのパックにしました。

～　「山寺のかほり茶」「ブレンド茶」セット　１００ｇ　￥１０００　～

～「　ばぁばの手作り　キッチンキャップ　」　￥５００　～

うちの祖母がつくりました。浄謙寺の売店の中でも人気商品です。精進料理のスタッフも愛用しております。
いろいろな柄がありますのでご覧ください！
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2,5は品切れ。
7は在庫1。

～　「　若住職の手作りちょんまげ豆　１００ｇ　」　￥３００　～

広島原産種のちょんまげ豆。小豆の一種です。お侍さんのちょんまげのような柄で、サムライ豆とも呼ばれています。
若住職がつくりました。精進料理では、ご飯の中に混ぜています。同じように、ご飯に入れるなどしてお召し上がりください。

～　「芸北育ち　ルバーブジャム　１５０ｇ」　￥５００　～

精進料理スタッフ小笠原さん自家製のルバーブジャムです。甘酸っぱい味わい。ルバーブは体にもとても良いシダ植物です。

～　「　一味とうがらし　２０ｇ　」　￥３８０　～

芸北とうがらし工房の田中さん自家製一味とうがらしです。自家農園で種から栽培したとうがらしを丹精込めて手作りした１００％ピュア一味とうがらし。辛い中にもとうがらしの甘い味わいが感じられます。

～　「柚子こしょう　５０ｇ　」　￥３８０　～

同じく芸北とうがらし工房の田中さん自家製の柚子こしょうです。素材は青唐辛子と柚子の皮と食塩のみで作った柚子こしょうです。シンプルな中にも豊かな香りがあり、とっても美味しいです。

～　「　精進イタリア浄謙寺　てぬぐい　」　￥1,000　～

浄謙寺オリジナルのてぬぐいです。野菜とお椀をモチーフにした柄が前面にあしらわれています。
手拭は一般的なサイズで大変使いやすいです。青と二色用意しております。

～　「　竹炭　」　５００ｇ→￥1,000　３００ｇ→￥６００　２００ｇ→￥５００　１００ｇ→￥３００　～

長笹竹炭倶楽部の竹炭です。北広島町豊平地区の竹です。竹炭には主に２つの特徴と、６つの効果があります。
特徴①・・・「吸着力」木炭に比べ竹炭は内部の気功がきめ細かいのが特徴。表面積も多いため、臭いや不純物の吸着力が凄いです。
特徴②・・・「豊富なミネラル」備長炭に比べ、珪酸、カリウム、カルシウムといったミネラルが多い竹炭。不純物を吸着しながら、まろやかな水に仕上げます。
効果①・・・「消臭」　玄関・下駄箱・車内・冷蔵庫・排水口付近・水回り
効果②・・・「除湿」　押し入れ・たんす・床下収納・台所流し台の下（　防虫・防カビにも効果的　）
効果③・・・「ミネラル」　お水・お酒類・お米竹・炭湯・でまろやかな風呂湯
効果④・・・「遠赤外線」　ポカポカ炭湯・お米炊き
効果⑤・・・「長持ち」　生け花・鉢植え・生鮮食品・冷蔵庫の野菜・常温野菜
効果⑥・・・「土壌改善」　無数の気孔が微生物たちの共存するすみかに　（　生ゴミ堆肥のコンポストにも効果を発揮　）

～　「　黒いパウダー竹炭ぱっぱっぱ　３０ｇ　」　￥５００　～

同じく長笹竹炭倶楽部の竹炭の粉末。主に３つの効果があります。
効果①・・・「ミネラル」　カルシウム、カリウム、ナトリウムが豊富
効果②・・・「健康・美容」　料理に黒の彩を加えることが出来ます
効果③・・・「デトックス」　余分な物質に吸着してそのまま体外へ排出

★　★　★　詰め合わせはお得になります　★　★　★
上記の商品を　３０００円　以上選んでいただくと、送料無料で配送いたします。

★　★　★　支払方法　★　★　★
①ゆうちょ銀行へ振り込み（商品の到着から1週間以内にご入金ください）
②払込取扱票（商品に払込票を同梱します）

ご注文お待ちしております！

精進イタリアン浄謙寺

石畳？

納屋の入り口の周辺に石畳を少しずつ敷いております。

大徳寺の和尚様がここはテラス席に丁度良さそうだねと、

確かに景色もいいので、いろいろ考えましたが、石を敷くことにしました。

少しずつ延びています。

今日も爽やかな五月晴れ❗️

空にはたくさんの鳥の声が聞かれます。
まず朝イチアカショウビン、イカル、そして初の声はホトトギス。
花も例年より早く咲き始めました。
カキツバタ、ヒメシャガも、オダマキも。カラーまで❗️
そして浄謙寺の住職も若院も野に出て働いています。
住職はピザ窯用の薪作り。

若院は野菜づくりのための畑作り。

坊守は野菜や花の苗を植えたり、草を取ったり。

にわか農業をフーフー言いながら楽しんでいます。
そして山菜の最盛期‼️
ウド、ワラビ、コシアブラ、タラの芽、山椒の葉、フキ、蕗の葉、筍などなど
今年は余すところなく堪能しています。
例年ですとお客様に食べて頂いていましたが、今年は休業(泣)。。。
家族がお相伴⁉️させていただいています。

これはふきの葉です。

茹でこぼしして佃煮にします。ほろ苦く、とても美味です❗️

山ウド。

酢味噌や葉っぱや穂先は煮付け、皮はごま油できんぴらに。ウドは捨てるところがないようです👍
今日はコシアブラを山盛り頂きました。お浸しや天ぷらに。

主役のお客様が不在。とても残念です。
6月半ば再開を目指し、もう少しです。

アカショウビン

今日もカキツバタがたくさん咲いていました。

３日前ほどからアカショウビンも鳴いています。

今年は水不足でカキツバタ園は半分の規模ですが、水の多いところはよく咲いています

向こうの山から「キョロロロロ・・・」と聞こえてきます

遊歩道整備中・・・

こんにちは。皆様いかがお過ごしでしょうか？

今日は午前曇り、午後は雨でした。

午前の雨の降らないうちに、遊歩道の整備をすすめました。

いろんなことを同時にやっていて、どれもちょっとずつしか進んでいなくて、もどかしいのですが、、、

今日は、遊歩道の橋をつけました。橋といっても、丸太を数本架けたものです。

一昨年の大雨で、裏山の歩道がずいぶん荒れてしまいました。

そこで、歩道に溝を作り池に流れ込むようにしたのすが、溝をまたぐ橋が必要になりました。

そして昨日、裏山の下刈りをしていると、間伐した木が数本転がっていまして、これはちょうどよい橋になりそうだ、

ちょうど橋の材料を探していたところだと思い、急遽本日橋づくりの運びになりました。

ユンボでガンガン、ワイヤでぶらぶら

なんとかそれらしいもの？になりました。