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紅葉真っ盛りです!

全山赤銅色と言いましょうか・・・
雑木林の木立と紅葉した葉の美しさにしばし見とれるこの頃です。
イタリアン精進料理も紅葉を反映していますよ。IMG_0547.jpg
豆腐の寒天寄せも色付きました。パプリカでお化粧です。

お寺の中もいろいろ紅葉が!IMG_0539.jpg
IMG_0540.jpg茶室に行く長い廊下にも。
そして茶室の床にはIMG_0542.jpg違い棚にもIMG_0544.jpg
これは紅葉ではなく遅咲きのカワラナデシコです。お客様のお迎え前IMG_0550お迎えするテーブルにも色付いたもみじがお出迎えです。 椅子席のおもてなし前IMG_0549
お料理は晩秋の平IMG_0560
晩秋の旬の食材満載です。IMG_0535.jpg
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香の物ピクルスも旬野菜色とりどりまさに紅葉のように美しい彩です。香の物ピクルス10品IMG_0559
IMG_0546.jpgリンゴのコンポート番茶寒天ゼリー
今年最終のデザートはハブソウ茶とりんご(紅玉)が仲良く一緒に入りましたよ。


二の膳最後の品 旬野菜のサラダなど
旬のお野菜はリンゴのコンポートジュレとラデッシュのコンビネーションソースでお召し上がりいただきます。結構いけますよ。
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