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秋の装いとなってまいりました!

すっかり秋の気配。食材も夏野菜から秋の野菜へと少しずつ変わってまいります。
ナスもミディトマトもピークを過ぎました。20180904150516373.jpg
米ナスのステーキ、パプリカ、ケールのソース添えも終わりです。
浄謙寺前の梨が今年も鈴なりです。早速スタッフが取ってきてくれて、コンポートに❗️
20180904150516540.jpg

アンデルセンファームのりんご(ドルゴクラブ)と一緒にデザートに。
まずは梨からお召し上がれ‼️
自然の素朴なお味です😉
ちなみにガラスの器は、カボチャ豆乳プリン、ナッツペースト入り、かぼちゃのピューレ、豆乳チーズのせ
です。これは秋のお味でほっこりです。
来週のデザートはリンゴメイポールのコンポートを取り入れていきます。また違うデザートになりますよ。
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