イベント情報

オフ期間いろいろ。

平成29年12月の雪、境内の風景です。孫が喜んで雪だるまを作りました。
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今年はもっと凄い雪です❄️

昨年のイタリアン精進料理のスタッフと野菜提供者との 忘年会や浄謙寺舞台裏を少しご覧ください。
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忘年会の様子。日ごろ食することのできない肉魚をたっぷりメニューに入れてワイン、手作りどぶろくなどを楽しみました。
ちなみにメニューは
猪肉の赤ワイン煮込み二種、アヒージョ、タイのカルパッチョ、焼きたてケークサと、フォカッチャ
そしてメインの野菜たっぷりバーニャカウダでした。
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イタリアンの調味料は思うものがどこにでもないので、買いだめ状態で保管しています。

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9月のお品書きの野菜、豆類など使用している食材を全て書き出してみました。73品目80品種以上ありました。


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