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里山の秋の味覚が登場です❗️

芸北の人のみならずこれを知る人は、首を長くしてこの時期がくるのを待っています。
これとは
香茸です。20181009215407514.jpg
今年もスタッフのご主人から提供いただきました。乾燥させたものと生を使って出汁を取り、椀の中に少しずつ、味わっていただいています。
20181009215404448.jpg
この椀にはまだ入っていないのですが・・・。
先週から10月いっぱいまでは味わっていただけるかなと思います。20181009215406658.jpg


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