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夏です。暑くなりました!

台風の影響でしょうか。とても蒸し暑い1日になりました。
雨が止むとひぐらしゼミが鳴き、爽やかな高原の夏がやってきました。
そして、野菜もたくさんの種類が山盛り!浄謙寺に到着します😄
今朝の野菜です。20150710203745e72.jpg
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60種類ぐらいの野菜がそろいましたよ👍
今日の料理の最後のお皿です。20150710204338681.jpg
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椀盛は、収穫したばかりのジャガイモを使っての一品です。
男爵とシャドークインとアンデスの三種類のジャガイモにグリンピース、パプリカを混ぜてブーレットにしてオーブンで焼きました!それにポルチーニと昆布のだしで餡を作り熱々を頂いてもらう一品です。
暑い時に熱々もいいですよ😊
どうぞ皆様 夏バテされませんように😉