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雪深い芸北にもやっと春が近づいて参りました。

春の日差しが根雪をみるみる解かし始めました!
うちにも遅いお雛様を飾り旧暦でお祝いしたいと考えています。芸北は旧暦で考えると丁度良いのです。


さて春の兆しとともに、イタリアン精進料理のお問い合わせやご予約やをいただいています。
五月一日から再開予定です。もうしばらくお待ちください。
陽あたりの良い田の畦などにフキノトウが顔をのぞかせ始めました。コゴミ、蕨など山菜の出番もまもなくです。
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