イベント情報

秋ですね!

夏の暑い盛りは孫の守りで忙しくしていました。
さて晩夏  再開です!釣花入にムクゲを
茶室の晩夏の花
夏の花ムクゲが食事の部屋や茶室を和ませてくれています。

さて旬の夏野菜満載の芸北の畑。大きなパプリカも土橋のゆいちゃん作が届きました。晩夏の平
晩夏の本膳
ナス、とまと、冬瓜、そうめん瓜、リッチーナなど使い切れないほどのお野菜が集まっています。茄子ずくし、トマトづくしのイタリアン精進です。トマトづくしのひと皿
コーンとビーフンのトマトスープイタリアトマト
src="http://blog-imgs-57.fc2.com/j/y/o/jyoukenji/20130829212913367s.jpg" alt="イタリアトマトのソース
とうもろこしもスープやスムージー、リゾットのコロッケの中に入っていますよ!かぼちゃのスムージー
初物りんごのコンポート添え
ニンジンノソテータイム風味
ガスパチョ 夏野菜のレモン和えは粒マスタード、シナモン風味のお味付け、ひと皿の中で頂いてくださいね!
トマトと玉ねぎのミルフィーユ仕立てのひと品
かぼちゃも出番、じゃがいもはもちろん!新ジャガのっ品々
冷製豆腐の寒天寄せ豆腐の寒天寄せの上にはオリーブオイルとピンクペッパーがのっています。冷製カッペリーニ焼きナスぞえ焼きナスの上には白味噌のディップ添えみょうが、生姜、チャイブも乗っかり、夏の香り満載です。
>平の野菜勢ぞろい
9月後半からのご予約を受け付けます。どうぞ秋の芸北を! 秋のお野菜を!
楽しみにきてください。お待ちしています。