秋も次第に深まって参りました！

湿地のシラヒゲソウも群生しサワギキョウはもう終わりです。

野の花たちに思いをはせながらイタリアン精進料理も夏から秋のメニューにそして晩秋の野菜達の登場となってきます。
今夏の新メニューや定番のものを遅ればせながら御紹介しますね。

。
少ーしずつ少しずつ品が変わって参ります。夏野菜のテリーヌも単品のインゲンやズッキーニのテリーヌになりました。生春巻きも旬の野菜からカポナータ巻きになりました。パスタも冷製からほっこりやさしいお味の揚のげナスパスタになりました。

夏の風景が懐かしく感じられるこの頃となりました。
10月前半は勝手ながらお休みしますが、後半から11月いっぱいは根菜も沢山登場し今年最終のお膳をご用意したいと思います。
ご予約をお待ちしています。

ご報告になりますが、9月1日に夏法座「聴聞と市」を初めての試みで勤めました。その一場面を御覧ください。


スタッフとしてお茶のお手伝いをしてくれた柿野さんが蓮の生花をお荘厳してくれました。
お聴聞の一日は藪内流のお点前でスタート。お点前は若院の友人宮原君が京都から駆けつけて応援してくれました。お茶のお運びは小学生や中学生がやってくれました。沢山の人が参ってくださり、流れるような美しいお点前にうっとりしながら、お茶をいただき、落語も楽しみ、わかりやすい井上見淳師のお話で締め、盛りだくさんなお聴聞の一日でした。