暑さ寒さも彼岸まで
とはよく言ったもので、3月も終盤になって春の雪が降り、真っ白な冬景色。
でも雪の下にはフキノトウやカンゾウ、チモトといった若芽がのぞいています。
芸北にも遅い春がやってきました。
昨日、一昨日と冬熟成野菜を使った限定イタリアン精進料理を開催させて頂きました。
材料に限りがあるので広く募集はできなくて、モニターツアー、限定ツアーといった形でさせて頂きました。
ご参加くださった皆様ありがとうございました。
二日間のみということで、熟成した野菜にワクワク、ちょっと不安のイタリアン精進でした。
4月中旬オープン前の
イタリアン精進料理開催に関わって、
ツアー主催者様と浄謙寺間で情報提供の内容に行き違いが有り、関係の皆様、お客様にも不愉快な思いをさせてしまいました。
またお電話等でお問い合わせ頂いたお客様にも情報提供に不足が生じました。
ホームページのこの場を借りてお詫びいたします。
今後情報をこまめに発信、提供し、よりたくさんの人に北広島、芸北に足を運んでいただけるように努めていきたいと思います。
どうかご理解頂き、浄謙寺イタリアン精進料理を宜しくお願いいたします。合掌 浄謙寺
4月からのメニューも入れながら、お試し会食です。
甘酒味噌のバーニャカウダソースも出来ました‼️
旬の野菜もけっこうお皿に並びました。熱々のソースにつけて頂きます！
